Wayusa Original Powder
Wayusa Original Powder
Fein gemahlener Tee aus Blättern der Pflanze Ilex Guayusa (Pulver)
Ein traditioneller, energetisierender Tee aus dem Amazonas-Urwald, uraltes Geheimnis der Kichwa-Indianer und nachhaltige, gesündere Alternative zu Kaffee.
- basisch
- keine Bitterstoffe (Tannine)
- 100% Handarbeit
- alle essentiellen Aminosäuren
- doppelt soviel Antioxidantien wie Grüner Tee
Gut für:
- fördert die Konzentration
- trägt zu einer ausgeglichenen und angenehmen Stimmung bei
- wirkt sich positiv auf Magen, Nieren, Blase und Verdauung aus
- hilft den Blutzucker auszugleichen
- trägt zur Entgiftung des Körpers und zur Förderung der Immunität bei
- eine basische Alternative zum Kaffee
- perfekter Begleiter in der Arbeit
Enthält: natürliches Koffein, Theobromin, Vitamin C, Antioxidantien, L-Theanin und Chlorogensäure
- Regenwald schützen
- Indigene fördern
- Natürlich wach
Über Wayusa
Das ist Wayusa genau
Wayusa ist eine Stechpalme, welche entfernt mit Yerba Mate verwandt ist. Obwohl es sich um die Pflanze mit dem höchsten Koffeingehalt handelt, ist sie basisch und enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper zum Leben braucht. Daräber hinaus enthält Wayusa doppelt soviel Antioxidantien wie Grüner Tee - ein wahres Superfood!
Im Gegensatz zu Kaffee wird das Koffein in Wayusa nicht bereits im Magen aufgenommen, sondern erst im Darmtrakt. Dadurch baut sich die Wirkung zwar ein bisschen langsamer auf als bei einem Kaffee, hält aber wesentlich länger an! Wayusa gibt die Energie für den ganzen Tag und hilft, im JETZT zu sein. Durch die schonende und blutdruckregulierende Wirkung ist der Körper keinem unnatürlichen Stresszustand ausgesetzt. Diese entspannte Wachsamkeit wird von den Indianern "matchachyn" genannt und beschreibt genau diesen besonderen, angenehmen Zustand, wenn man Wayusa getrunken hat.
Die Intensität von Wayusa wird über die Kochzeit variiert - je länger Wayusa kocht, desto stärker wird er - ohne jemals bitter zu werden! Die Indianer kochen Wayusa oft mehrere Stunden über dem Feuer! Wir empfehlen jedoch, Wayusa mindestens 15 bis 20 Minuten zu kochen.
Wayusa ist außerdem so vielseitig und harmoniert einfach wunderbar mit verschiedensten Gewürzen wie z.B. Zimt, Kardamom, Kurkuma oder Ingwer. Probiere auch gerne mal einen Schuss Pflanzenmilch oder Honig dazu - man kann so toll damit experimentieren! Im Sommer, wenn es heiß ist, trinken wir auch gerne eiskalten Wayusa-Tee - der beste Durstlöscher, der Dir die pure Dschungel-Energie verleiht!
Schnelle Zubereitung in der Mokkakanne
Für die schnelle Zubereitung benötigst du das Wayusa Powder sowie eine handelsübliche Mokkakanne/Espressokanne.
Rezept „Wayusa Espresso Shot“
Das Pulversieb einer handelsüblichen Espressokanne ca. halb voll mit Wayusa-Pulver (Wayusa Original Powder) füllen und wie einen Espresso zubereiten und NICHT andrücken!
Achtung: der Shot hat es in sich und enthält die volle, konzentrierte Power des Dschungels! Mit einem Schuss Milch deiner Wahl verfeinert, schmeckt er einfach einzigartig und gibt dir den nötigen Kick für deinen Start in den Tag! :)
Wichtig: Bei Zubereitung in der Espressokanne kann das Pulver leider nicht noch ein zweites Mal verwendet werden, wie bei traditioneller Zubereitung. Durch den Druck des Dampfes werden alle Nährstoffe aus dem Pflanzenpulver herausgelöst.
Traditionelle Zubereitung im Topf
Traditionell bereitet man Wayusa so zu:
Einen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser aufstellen, 3 - 5 gute TL Wayusa Original Cut (oder Powder) reinrühren und zum kochen bringen. Wenn es kocht, dann auf kleine Flamme zurückschalten und mindestens 15 - 20 Minuten köcheln (oder eben länger, je nach gewünschter Intensität). Man braucht keinen Teefilter, denn die Blätter sinken wenn er fertig ist auf den Boden, sodass man den Tee ohne störende Blattpartikel rausschütten kann. Das am Ende verbleibende Blattmaterial kann man 2 - 3 mal wiederverwenden!
Wissenschaftliche Tests belegen, dass der 2. Aufguss sogar fast genausoviel Koffein enthält, wie der erste! Beim 3. mal würden wir jedoch wieder etwas frischen Wayusa hinzufügen.
FAQs
Ist Wayusa ein Kaffee-Ersatz?
Nein. Wayusa ist so einzigartig, dass es eigentlich mit nichts anderem verglichen werden kann. Wayusa ist quasi der gesündeste "Wachmacher" - Du kannst Koffein ohne die dafür typischen Nebenwirkungen nutzen.
Wie schmeckt Wayusa?
Wayusa hat einen erdigen, leicht süßlichen und nussigen Geschmack mit einem Hauch von Karamell-Note. Man kann die Energie des Urwaldes förmlich schmecken!
Kann man Wayusa zu lange kochen?
Nein. Da in Wayusa keine Bitterstofe (Tannine) enthalten sind, kannst Du den Tee solange kochen, bis er die für dich optimale Intensität bekommt, ohne jemals bitter zu werden.
Kann man Wayusa mehrmals aufgießen (wie grüner Tee)?
Ja, Du kannst Wayusa locker 2 bis 3 Mal aufgießen. Der zweite Aufguss ist so ziemlich gleich "potent" wie der erste. Beim dritten Mal reicht es, wenn man lediglich einen halben TL frischen Tee hinzugibt.
Ist Wayusa "BIO"?
Ja - Wayusa wird von den Kichwa Indianern in Ecuador 100% biologisch angebaut, sorgfältig per Hand geerntet und schonend getrocknet. Das Bio-Zertifikat ist sehr teuer und muss jährlich erneuert werden. Da wir mit unserem Projekt noch ziemlich am Anfang stehen, wird das Zertifikat vermutlich im Laufe dieses Jahres "nachgeholt"!
Ist unsere Verpackung ökologisch?
Ja! Unsere gesamte Verpackung ist zu 100% kompostierbar und besteht aus Papier und einem Mix aus Zuckerrüben/Maisextrakt. Selbstverständlich findest Du das Keimling- und TÜV Austria Logo auf dem Boden unserer Verpackungen. Du kannst die Verpackung (auch den Ziplock) problemlos im Biomüll entsorgen!
Warum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum nur 1 Jahr? Es ist doch getrockneter Tee?
Das hat mit der Beschaffenheit unserer 100% kompostierbaren Verpackung zu tun. Die Verpackung selbst ist nur maximal 1 Jahr haltbar - weshalb wir empfehlen, den Tee vor "Ablauf" in ein anderes Gefäß umzufüllen. Wayusa selbst ist bei lichtgeschützter, kühler und trockener Lagerung problemlos mehrere Jahre haltbar. Uns ist jedoch kein Fall bekannt, wo es jemand darauf ankommen ließ ;-)
Kann man Wayusa während der Schwangerschaft konsumieren?
Schwangere und stillende Mütter sollten bei koffeinhaltigen Lebensmitteln generell zuvor einen Arzt konsultieren.