Bio Baobab Pulver

Herkunft und Wissenswertes:

Der in Südafrika und anderen afrikanischen Savannen beheimatete Affenbrotbaum (Adansonia digitata) gehört mit seinen nährstoff- und vitaminreichen Früchten und deren Samen zur Oberliga im Superfood Bereich. 

Sein Name leitet sich von"bu hibab" dem arabischen Begriff für "viele Samen" ab.

Diesem "Apothekerbaum" werden in Afrika eine Menge großartiger Eigenschaften zugeschrieben - unter anderem diese:

Die Früchte, Samen und Blätter sollen bei Infektionskrankheiten wie Malaria oder Pocken helfen, als auch bei Entzündungen des Magen-Darm-Traktes, gegen Durchfall oder zur Stärkung der Leber.

Eine Essenz aus den Blüten soll bei Arthrose und Arthritis helfen.

Die Polyphenole, die als Farb- oder Geschmacksstoff in der Pflanze vorkommen, schützen Deine Zellen indem sie freie Radikale einfangen und wirken stark antioxidativ, entzündungshemmend und.

Darüber hinaus besitzt Baobab etwa 6x mehr Vitamin C als Orangen, 6x mehr Kalium als Bananen, doppelt so viel Kalzium wie Milch, doppelt so viele Antioxidantien wie Goji Beeren und mehr Eisen als rotes Fleisch. 

Anwendung: Da das Baobab Pulver einen sehr angenehmen, leicht zitronigen Geschmack aufweist, läßt es sich hervorragend in Getränke, Smoothies, Joghurt, Müsli oder sogar Milch einrühren. Auch eine Zubereitung mit kaltem oder heißem Wasser (als Aufgussgetränk) ist möglich.

Um die Gesundheit aufrecht zu erhalten, sollte ein Erwachsener täglich einen Esslöffel Baobab zu sich nehmen. Bei akuter Krankheit werden bis zu 3 Esslöffel pro Tag empfohlen.

Baobab ist auch für Kinder gut verträglich und unbedenklich. 1 Teelöffel pro Tag wird hier empfohlen. 

Inhaltsstoffe (pro 100g):

Vitamin B3                               2,16mg

Vitamin B6                               2,13mg

Vitamin C                                  250mg

Mineralstoffe und Spurenelemente (pro 100g):

Kalium                                     2390mg

Kalzium                                     300mg

Eisen                                          2,5mg

durchschnittlicher Nährwert (pro 100g):

Brennwert                                 221,8kcal / 915KJ

Eiweiß                                              2g

Kohlenhydrate                               26g

Ballaststoffe                                   54g

Fett                                                0,2g

davon gesättigte Fettsäuren         0,1g

Salz                                             0,01g

Hinweis zu medizinischen Inhalten:

Die hier vorgestellten Inhalte geben lediglich einen Überblick über mögliche medizinische Nutzung und stellen keine Empfehlung zur Anwendung dar.

Bitte konsultiere immer einen (Haus-)Arzt oder Apotheker.