Criollo Kakaomasse Rohkostqualität

Criollo-Kakaobohnen sind eine der hochwertigsten und begehrtesten Kakaobohnensorten auf der Welt. Diese edlen Bohnen stammen aus den ursprünglichen Anbaugebieten in Zentral- und Südamerika und sind bekannt für ihre feine Textur, ihr einzigartiges Aroma und ihre hervorragende Qualität.

Im Gegensatz zu anderen Kakaobohnen haben Criollo-Bohnen einen höheren Anteil an Kakaobutter, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von Schokolade und anderen feinen Schokoladenprodukten macht. Aufgrund ihrer geringeren Produktion und ihrer hohen Qualität sind Criollo-Kakaobohnen jedoch auch teurer als andere Kakaosorten.

Ein weiterer Vorteil von Criollo-Kakaobohnen ist ihre Vielseitigkeit. Sie werden nicht nur für Schokolade verwendet, sondern auch für andere Produkte wie Kakaopulver, Pralinen, Schokoladenriegel und vieles mehr. In der Gourmet-Küche werden sie oft für Desserts, Saucen und andere kulinarische Köstlichkeiten verwendet.

Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft von Criollo-Kakaobohnen ist ihre geringere Bitterkeit im Vergleich zu anderen Kakaosorten. Sie haben einen milderen, subtileren Geschmack, der von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Insgesamt sind Criollo-Kakaobohnen eine wahre Delikatesse, die von Kennern und Schokoladenliebhabern gleichermaßen geschätzt wird. Sie sind ein Beispiel für höchste Qualität und Handwerkskunst und verleihen jedem Schokoladenprodukt eine besondere Note. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind, sollten Sie auf jeden Fall eine Schokolade oder ein anderes Produkt aus Criollo-Kakaobohnen probieren.

Criollo-Kakaobohnen haben in vielen Kulturen eine lange Tradition als Zutat für zeremonielle Getränke und Rituale. Insbesondere in Zentralamerika und Mexiko haben die indigenen Völker Criollo-Kakao seit Jahrhunderten für spirituelle und medizinische Zwecke verwendet. In der mexikanischen Kultur ist der rituelle Gebrauch von Criollo-Kakao als "xocolatl" bekannt, was so viel bedeutet wie "bitteres Wasser". Dieses Getränk wird aus gerösteten und gemahlenen Criollo-Kakaobohnen hergestellt und mit Gewürzen wie Zimt, Chili und Vanille gewürzt. Es wird oft als Teil von religiösen Zeremonien, aber auch für Heilungsrituale und als Stärkungsmittel verwendet.

Ähnlich wird in der Zentralamerikanischen Kultur Criollo-Kakao auch für heilende und spirituelle Zwecke verwendet. Die Bohnen werden zu einem Getränk verarbeitet, das als "cacao" bekannt ist und oft mit rituellen Tänzen und Gesängen kombiniert wird, um eine Verbindung zur Natur und den spirituellen Kräften herzustellen.

Criollo-Kakao wird auch in der modernen Wellness-Szene zunehmend als Zutat für Meditation und Achtsamkeitsübungen verwendet. Der reichhaltige und subtile Geschmack von Criollo-Kakao kann helfen, die Sinne zu öffnen und eine tiefere Verbindung zur Natur und dem eigenen Körper herzustellen.

Insgesamt ist der rituelle Gebrauch von Criollo-Kakao eine faszinierende und bedeutungsvolle Tradition, die auf eine lange Geschichte und Kultur zurückblickt. Ob als spirituelles oder heilendes Getränk oder als Zutat für die moderne Achtsamkeitspraxis, Criollo-Kakao hat einen einzigartigen und wertvollen Platz in der Welt der zeremoniellen und rituellen Anwendungen.

Anwendung: In einem heißen Wasserbad auflösen (wenn Sie das gesamte Nährstoffspektrum beibehalten möchten, 45 ° C nicht überschreiten) und nach Bedarf süßen, z. B. mit Honig. Es kann mit Milch oder Sahne gemischt werden. Wir empfehlen, eine Prise Zimt, Vanille oder Chili nach Ihren Wünschen hinzuzufügen. Kann auch zur Herstellung von Kakaoglasur bei der Zubereitung von Desserts und Toppings verwendet werden.

Nährwerte pro 100g: Energiewert 652 Kcal / 2728 kJ; Fett 56,4g; davon gesättigte Fettsäuren 26,3g; Kohlenhydrate 22g; davon Zucker 0,7g; Protein 13,9g; Salz 0,1g

Hinweis: Es ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Fragen Sie Ihren Arzt zur Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit. Nicht für Kinder unter 3 Jahren.